広場の日記

2008年01月30日

福岡グルメの定番!

福岡グルメの定番をGETしました。

福岡グルメといえば、まず、博多明太子(はかためんたいこ)ともいう、芥子(からし)明太子。「ふくや」や「むかい」といった老舗のお店があります。明太子の名称は、「ふくや」の創業者がつけたもの。今や全国で手に入る明太子も、仕込みにこだわりのあるお店で扱う品は名産品です。


 冬の高級グルメといえば、「ふく(福)」ともいわれる河豚(ふぐ)。下関で有名なグルメですが、玄界灘(げんかいなだ)でとれる天然虎ふぐは「玄海とらふく」として福岡は宗像(むなかた)市でブランド化されつつあります。ふぐ料理店での凝った刺身はグルメにはたまらない味でしょう。


 博多ラーメン、長浜ラーメンも忘れてはならない、あっさり豚骨(とんこつ)味の福岡グルメ。福岡市周辺に店舗が多いですが、全国的にも展開されています。

 博多ラーメンは、同じく福岡県の喜多方(きたかた)ラーメンとともに日本三大ラーメンのひとつに数えられています。白河(しらかわ)ラーメンも有名です。


 福岡お菓子の名産品といえば、「名菓ひよ子」。東京のものではありません。福岡が本家です。日持ちする「博多通りもん」も人気。そして、「楽天グルメ大賞」入賞の定番スイーツなる、「黄金プリン」というのもあります。博多人形の写真のきれいな箱に入った「博多の女(ひと)」もお土産に最適。


 玄界灘を眺めながら、福岡グルメや、名産品に舌鼓を打つのもよいでしょう。

posted by アシュ at 04:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月29日

和菓子の美味しさを追求する

日本のお菓子といえば和菓子です。

和菓子は本当に日本人向けのお菓子と言えます。

 お菓子の中でも、和菓子は、その美しさ・ヘルシーさが、最近見直されてきています。


 和菓子の特長の一つは、“四季がある”こと。

 桜餅や柏餅を包む葉っぱなど、自然のものを利用することによって、季節感を演出することもあります。


 お菓子の原料として、鳥や豚などの獣肉や乳製品を一切使わない、というのも和菓子の特長です。油や香辛料もほとんど使われません。

 和菓子の場合、お米や麦、でんぷん、豆類、砂糖などがメイン材料なのです。


 そのため、洋菓子に比べて、カロリーは概ね低めというのも、和菓子の特長の一つと言えるでしょう。


 また、和菓子は、茶の湯とセットで発達してきたため、味は、緑茶に合うようなものになっています。


 ――五感に心地よい見た目の美しさ、四季折々の風情と趣を感じさせる色彩と形、お茶に合う味。

 お菓子の中でも、日本人に癒しをもたらすのは、やはり和菓子であると言えるのではないでしょうか。

ラベル:和菓子
posted by アシュ at 05:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月28日

ケーキバイキングでたくさん食べるコツを伝授

先日ケーキバイキングに行ってきました。

もちろんケーキバイキングをたくさん食べるコツを知っていたので
しっかりと食べてきました!


 お菓子の中でも、ケーキは、女性に大人気。

 しかし、1個300円から500円もするのでは、お腹いっぱい食べられる機会もそうあるものではありません。


 お菓子やケーキを、思いっきり食べてみたい……!


 そんな人は、ケーキバイキングを利用しましょう。


 ケーキバイキングでたくさん食べるコツ・その1は、まず、ケーキを一度に大量に取ってきて、目の前に並べたりしないこと。

 視覚的に「甘い物はもうウンザリ」と感じて、脳内の満腹中枢が働き始めてしまいます。

 お菓子やケーキの山を前にして、心理的にもプレッシャーになるでしょう。


 ケーキバイキングでたくさん食べるコツ・その2は、直前の食事は抜かずに、6時間程度前に、軽く済ませておくことです。


 バイキング直前に食事をとるのは論外ですが、このくらいの時間をあけて軽く食事を取っておくと、バイキングに行く時間には、胃もスタンバイOKになり、食欲も出ていることでしょう。


 ケーキバイキングでたくさん食べるコツ・その3は、バイキングのお店に行くまでに、歩いたり、体操したりして、体を動かしておくことです。

 例えば、起き抜けに大量の食べ物を食べることはできません。体を動かすことによって、胃腸が動き出し、ようやく食欲は出てくるのです。


 ケーキバイキングでたくさん食べるコツ・その4は、早食いせずに、リラックスして食べるということ。友人との会話を楽しみながら食べれば、食は進みます。

 逆に、「○○円払ったんだから、元を取らなきゃ!」「満腹中枢が働き始める20分以内に○個食べなきゃ!」などと思っていると、緊張感から、かえって食欲を減退させてしまいます。

 お菓子やケーキを好きなだけ食べられるという、女性の夢をかなえるケーキバイキング。有効に利用して、楽しい時間を過ごしたいものです。

posted by アシュ at 03:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月27日

今人気のケーキとお菓子!

ケーキとお菓子って食べ過ぎてはイケナイと分かりつつも
ついつい手が伸びてしまいます。

とくに有名なブランドのスイーツとなるとヤバイです。


 お菓子やケーキなどのスウィーツは、遠方の有名ブランドのものでも、店頭で行列待ちすることなく、インターネットで手軽に“お取り寄せ”することができるようになりました。


 今人気のケーキの一つは、チーズケーキ。

 生のとろ〜りとした食感の北海道発のチーズタルトや、カリスマパティシエが作る「幻のチーズケーキ」は絶品と言われ、女性たちに大人気です。


 お菓子の定番、チョコレートケーキの中でも、TVや雑誌で話題をさらっているのは、「ザッハトルテ」。

 今人気のケーキの一つで、しっとりした大人の味わいが魅力です。


 お菓子やケーキのカリスマシェフが手がける商品は、生産が追いつかないほどの人気だと言われます。


 お菓子のネットショッピングを利用して、自宅にいながら、一流シェフの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ラベル:お菓子 ケーキ
posted by アシュ at 02:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月26日

ヒーリングを調べてみました

ちょっと疲れがあったのでヒーリングについて調べてみました。

ヒーリングとは、身の回りのものを通して自分を見つめなおし、心身をリラックスさせることをいいます。


 ヒーリングとして使われるものは、心理療法、アロマセラピー、マッサージ、自然食、絵画鑑賞、入浴などさまざまです。


 心身に対するさまざまな働きかけによって、体がリラックスし、心が満たされることを「癒し」などとも言い、最近では癒しブームとして注目を浴びています。


 癒し、と聞くと、リラックスして気持ちいいものかな、というイメージが湧く人が多いと思います。


 ヒーリングと癒しとはどう違うのでしょうか?


 ヒーリングには、癒しブームでもてはやされているモノや運動による刺激による一時的なリラックスではなく、日々繰り返されている感情にアプローチする専門的なものがあります。


 ヒーリングによるアプローチにより、物事の感じ方が変わっていき、日々少しずつ心身が軽くなり、毎日が安定する。なかなか奥が深いものです。

ラベル:ヒーリング
posted by アシュ at 07:18| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
PCスタッフ日記

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